هل تعانين من تساقط الشعر المزمن، ولم تفلح معك غالبية الأدوية والمستحضرات التي اعتمدتِ عليها سابقاً؟ لا داعي للقلق، فكلية علوم الأغذية والتكنولوجيا بجامعة جينغنان الصينية، اكتشفت في دراسة حديثة لها بأن "الغلوتين" أو بروتين القمح قد يجعل تساقط الشعر أمراً من الماضي.
تقول الدراسة إن الشعر يتكون من بروتين ليفي يدعى كيراتين، يشكل غالبية شعر الإنسان، فضلاً عما يسميه العلماء بـ"جسور الكبريتيد" التي تربط بين جزيئات بروتين الكيراتين وتكسب الشعر المظهر الصحي.
وتوضح الدراسة:"التعامل بقسوة مع الشعر عبر الحرارة أو المواد الكيميائية يحطم جسور الكبريتيد لتبدأ مشاكل التقصف وضعف الشعر ثم السقوط".
شكلت الجامعة فريقاً بحثياً لدراسة الأمر، وبالفعل نجح في الوصول إلى سر منع التساقط، ونشر دراسته في مجلة الجمعية الملكية المفتوحة للعلوم، حيث اكتشفت الدراسة مركب يسمى EDDAC، لمساعدة الشعر التالف، وهذه المادة المركبة موجودة في بروتين القمح، الذي يمكن أن يتحول إلى نقلة نوعية بعدما ينجح العلماء في استخلاص المركب الموجود في الغلوتين، وإضافته لمستحضرات تجميل وتنظيف الشعر، لتنتهي أزمة تساقط الشعر نهائياً.
