المقادير:

۱- نصف كجم بازلاء خضراء .  

۲- بصلة كبيرة  

٣- ٢٥٠ جم لحم قطع  

٤- كوب ماء  

٥ - ٣ ملاعق زبده.  

٦ - ملح وفلفل وبهارات.  

٧ - علبة صلصة طماطم.  

طريقة التحضير :  

١ - اقلي اللحم بالزبدة؛ وأضيفي البصل المفروم؛ وواصلي تحريك المحتويات.  

٢- أضيفي الملح والفلفل والبهارات؛ وعندما تختلط المحتويات جيداً وتستوي نسبياً أضيفي الماء حتى يغلي، وعند ذلك أضيفي علبة الصلصة حسب الرغبة مع البازلاء ؛ ثم حركي جيدا. وغط الإناء المرفوع علي نار هادئة لمدة خمسين دقيقة حتى يغلي ؛ ثم تخفف النار تحته ويترك عليها حتى يجف الماء لمدة نصف ساعة.  

٣- تقدم هذه الوجبة مع طبق من الأرز