المقادير :

۱ - ثمرنا موز مهروستان 

۲- ثلاثة أرباع كوب لبن قليل الدسم ( ٢ % دسم )

٣- نصف كوب سكر (لكى يعطى ثمرة الموز المذاق السكرى ) 

٤- ثلث كوب زبادى 

٥ - ملعقة صغيرة عصير ليمون ( اختياري )

الطريقة :

٢- يوضع الموز في إناء، ويضاف إليه عصير الليمون ( يمنع تعرض الموز للهواء، وذلك لتغير لونه إلى اللون البنى الغير محبوب ) ، ويضاف السكر مع التقليب حتى تمام الامتزاج.

٣- يضاف اللبن والزبادي مع التقليب، ويوضع الخليط في الفريزر حتى يتجمد ويتم إخراج الموز من الفريزر، ويترك قليلا حتى ينصهر ويمكن إخراجه من الإناء، ويخفق في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط لينا، ويقدم الآيس كريم وهو لينا وليس مجمدًا مثل باقي أنواع الآيس كريم، وبالهناء والشفاء.